Archivo de la etiqueta: Gastronomía Española

Tiempo de torrijas españolas

Escrito el 3 abril, 2013 por Mar Santiago en España No hay comentarios

En torno a la Semana Santa de España se articula todo un recetario gastronómico de enorme tradición. Platos que se pierden en el tiempo y que han pervivido a través de los años, basados en la antigua cuestión de no … Sigue leyendo →

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Un chocolate con churros

Escrito el 6 diciembre, 2012 por Mar Santiago en España No hay comentarios

¿Estás en España con tu estancia Be Live Hotels? Entonces tienes que probar el chocolate con churros. En cualquiera de los puntos de la geografía española en los que puedas pasar unos días, siempre encontrarás un lugar en el que … Sigue leyendo →

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Ensaimada de Mallorca: bocado obligado en Baleares

Escrito el 23 octubre, 2012 por Mar Santiago en España No hay comentarios

Sin dudarlo, puedes preguntar a cualquiera en la isla  y todos te dirán al momento que los dos bocados indispensables, que tendrás que probar antes de marcharte de la zona, son la sobrasada y la ensaimada de Mallorca. Si no … Sigue leyendo →

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Plátano de Canarias, un producto estrella típico de España

Escrito el 17 octubre, 2012 por Ana Pérez en España No hay comentarios

El plátano de Canarias se ha convertido en una de las señas de identidad de las Islas Afortunadas, casi tanto como el Teide, el Drago Milenario, las coladas volcánicas, las papas arrugás o el mojo picón. Es la fruta por … Sigue leyendo →

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Mojo picón, origen y variedades de la salsa canaria

Escrito el 13 junio, 2012 por Mar Santiago en España No hay comentarios

La rica salsa canaria, se llama mojo picón. Así lo pregonaba uno de los cantantes más famosos de las Islas Canarias. Caco Senante llegó a escalar los primeros puestos de las listas de éxitos musicales, con un tema que explicaba … Sigue leyendo →

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Los mazapanes toledanos

Escrito el 28 marzo, 2012 por Mar Santiago en Destinos No hay comentarios

La gastronomía de Toledo se basa en riquísimos y suculentos platos de caza y matanza: Perdices, cordero, chivos, jabalíes, venados… en una particular y exquisita elaboración muy tradicional y plagada de influencias judías, cristianas y moriscas. Sin embargo hoy vamos a quedarnos … Sigue leyendo →

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Platos típicos de Fuerteventura

Escrito el 24 febrero, 2012 por Belen en Destinos No hay comentarios

La gastronomía de Fuerteventura, al igual que la del resto de las Islas Canarias, es bastante variada. La cocina canaria se sustenta en los productos locales, siendo el pescado uno de sus ingredientes principales. Hay cuatro platos típicos en la … Sigue leyendo →

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Queso Majorero, Denominación de Origen de Fuerteventura

Escrito el 7 enero, 2012 por Mar Santiago en España No hay comentarios

Tan sólo dos quesos del archipiélago canario poseen Denominación de Origen Protegida (DOP) y uno de ellos es el inimitable queso majorero, un bocado que toma su nombre de Maxorata, la palabra aborígen con que fue bautizada la isla de Fuerteventura. … Sigue leyendo →

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