• La Geria: el valle volcánico del vino

    La Geria en Lanzarote

    Ubicados en el centro geográfico de Lanzarote, los viñedos de La Geria, son un testimonio de vida y de constancia. Este paisaje insólito surcado por ríos de ceniza y caprichosas praderas impacta a todos los visitantes. Entre la bruma negra del campo surgen unas pequeñas viñas verde intenso entre tunas, cactus y tabaibas. Todas las cenizas de este campo proceden de una erupción volcánica del cercano Timanfaya a comienzos del siglo XVIII, sólo la persistencia de los campesinos lanzaroteños ha logrado hacer de este valle un lugar próspero. A estos hombres de les llama conejeros, ellos lo llevan con orgullo porque saben que su labor ha modificado el paisaje modelado por el volcán. El polifacético Cesar Manrique sorprendido por el trabajo de los conejeros, quiso rendirles un homenaje con su famoso Monumento a la fecundidad o Monumento al campesino, erigido en Mozaga.

    La técnica de plantación de estos viñedos es muy curiosa. Se excavan hasta tres metros para encontrar el suelo fértil y plantar la vid, que quedará cubierta de un sustrato volcánico rico en minerales, que le da ese sabor característico al vino. Al estar plantadas tan profundamente las vides quedan protegidas del viento y a la vez se benefician de la humedad producida por los cambios naturales de temperatura. El vino que se produce en Lanzarote, tiene denominación de origen desde el año 1993. La malvasía es la variedad predominante de la isla. Se trata de una uva de pequeño tamaño oriunda de Grecia y que hoy en día se considera la variedad de uva más antigua del mundo.

    Visitar La Geria significa hacer una ruta por los viñedos y conocer la decena de bodegas desperdigadas para probar sus caldos. La ruta comienza en Be Live Lanzarote Resort, un hotel de cuatro estrellas con instalaciones ideales para vacaciones en familia o en pareja. Hay que tomar la carretera LZ-2 hasta el encantador pueblo de Uga, en cuyas afueras encontraremos Bodegas La Geria. Ubicada en un edificio de arquitectura tradicional, la especialidad de esta bodega es el vino blanco malvasía seco y el licor de moscatel.

    Muy cerca, la siguiente parada es en El Chupadero. Esta bodega más moderna ofrece a los visitantes la posibilidad de catar vinos y probar la gastronomía local. Un poco más adelante están las Bodegas Stratvs, la más nueva de las bodegas de la zona. Su edificio es impresionante y su tienda es una delicia para los sibaritas. La última parada por La Geria será en las tradicionales y antiguas bodegas El Grifo, muy cerca del pueblo de Masdache. Estas bodegas datan de 1775 y están construidas con materiales volcánicos. Además de probar los vinos, no dejen de visitar el Museo Etnográfico que explica la producción del vino en Lanzarote, mientras degusta un malvasía achampañado, la especialidad de esta bodega.

    Verónica Montuenga
    Verónica Montuenga
    Soy una viajera empedernida, me encanta conocer al mundo y sus culturas. He dado la vuelta al mundo dos veces y desde hace años me dedico a ayudar a viajeros a encontrar el destino perfecto y las vacaciones perfectas.

    Leer más articulos de este autor

  • ¿Dejar un comentario?