• Degusta.me Adeje: Sabor canario

    Degusta.me Adeje

    Durante el mes de septiembre, el municipio tinerfeño de Adeje se convierte en el centro de la gastronomía popular de las Islas Canarias. La celebración de la 4ª Ruta de la Tapa ‘Degusta.me Adeje’, convoca a la mayor parte de bares y restaurantes del destino turístico canario, del que su puede disfrutar levantando el cuartel general en Be Live La Niña, un hotel que ha recibido el Certificado de Excelencia Tripadvisor 2013.

    En esta edición de ‘Degusta.me Adeje’ los protagonistas serán tres productos imprescindibles para entender la tradición culinaria de la zona: el queso, la miel y el gofio.

    Son más de 60 establecimientos los que participan en la ruta de la tapa adejera y ofrecen la degustación de un plato elaborado especialmente para esta ocasión. Delicias tan atractivas como el queso frito con arándanos, la costilla frita con miel, el solomillo acaramelado, el helado de queso ahumado en galleta de gofio, el brewat de queso y miel o las papas mechadas; serán algunas de los bocaditos que podremos llevarnos a la boca, mientras disfrutamos de las bondades turísticas de la costa de Adeje.

    Son tantas las tapas que adornan los platos de los restaurantes y los bares del municipio, que los organizadores dan la posibilidad de realizar un ‘gastromapa’, que facilite la elaboración de la ruta. Además, desde la página oficial de la Ruta de la Tapa por Adeje, se puede descargar una aplicación para smarphone, que también nos irá indicando un itinerario.

    Igualmente, los restaurantes de Be Live La Niña, ofrecen una variada carta de platos elaborados con productos de la tierra, que nos acercarán al sabor canario de Adeje.

    Ana Pérez
    Ana Pérez
    Ha estudiado en distintos países y en varias lenguas, lo que ha marcado su carácter y ensanchado sus miras. Desde hace unos años orbita en la blogsfera como editora de contenidos.

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        Imposible decidirse, no? Mejor olvidar la dieta y deleitar el paladar con el sabor de Adeje :)

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